Cupcakes chocolat

Coucou,

Je ne sais pas vous, mais moi je suis en admiration total devant certaines pâtisseries. Surtout pour les cupcakes et les macarons.
Car en plus d'être visuellement beaux, sont délicieusement bons. Miam miam...

Alors, pour le plaisir des petits gourmands que nous sommes à la maison.

J'ai voulu essayer, pourtant je n'aime pas trop cuisiner.
Mais, pour la pâtisserie c'est différent, c'est tellement gaie de pouvoir se lécher les babines avant même d'avoir gouté.

L'odeur que dégage le four et voir tout cela se transformer sous nos yeux, c'est un réel petit bonheur, et le plaisir de pouvoir croquer dedans à la fin, c'est encore une plus belle recompense du travail fournit.

C'est la première fois donc, que je réalise des cupcakes, et j'avais envie de partager ce petit moment avec vous.

C'est encore loin d'être un résultat magnifique,

j'attend d'ailleurs tous vos conseils et astuces pour m'améliorer.

Je dois aussi investir dans un moule à cupcakes, car ici, la cuisson s'est faite uniquement dans des caissettes et ils ont tous été un peu déformé.
Ce qui est dommage, car la forme est très importante.

Côté nappage, là aussi je dois encore apprendre à maîtriser une poche à douille "pas facile".

Alors, place aux images et la recette si cela vous tente.

J'attends vos commentaires.

Cupcakes au chocolat

Ingrédients pour 6 cupcakes

75g de chocolat noir

80g de beurre

75 g de sucre

125g de farine

2 œufs

8g de levure chimique

60 ml de lait

Pour le glaçage

150g de chocolat

45g de beurre

Préparation: Préchauffer le four th.6 (180°). Casser le chocolat en morceaux dans un bol et le faire fondre doucement au bain-marie. Dans un plat mélanger délicatement le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent, ajouter les œufs, l'un après l'autre, ensuite le chocolat fondu et fouetter le tout. Ajouter la levure à la farine et ajouter le tout en fine pluie en passant tout dans un tamis, mélanger. Lorsque la préparation est bien homogène et lisse, verser le lait et mélanger encore. Verser la pâte dans des petits moules en silicone ou des caissettes et enfourner pendant 20 min. Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche. Sortir les moules du four et faire refroidir sur une grille. Préparer à présent le glaçage en cassant le chocolat en morceaux et ajouter le beurre en parcelles et faire fondre le tout au bain-marie. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse. Mettre cette préparation dans une poche munie d'une douille cannelée et former une rosace sur chaque cupcakes. Décorer ensuite à votre convenance. Perso, j'ai choisi des petites décorations

Bon appétit.

Bonne semaine à tous, bisous

Blog candy chez Es[KISS] Design

Blog candy chez Es[KISS]Design pour fêter ses un an

Depuis un an, Es[KISS] a édité plus de 230 modèles de tampons et comme il n'y a pas d'anniversaire sans cadeau, Es[KISS] offrira à la gagnante un lot d'une valeur de 35.00€, qui comprendra également des nouveautés qui sortiront en boutique le 5 avril

Le tirage au sort se fera le 15 avril.

Les nouveautés de la SAISON 6 comportent pas moins de 60 modèles!

Et pour mettre un peu de piment au jeu, si le blog affiche 50 commentaires, il sera ajouté 10€ de tampons, si le blog en affiche 100, ce sera 20€ de tampons qui seront ajoutés et ainsi  de suite...

Vous l'avez compris, plus vous êtes nombreuses à plus le lot sera important !

Le résultat du tirage au sort sera publié le 20 avril avant minuit.

Vous connaissez le principe :

- Avoir impérativement un blog et relayer l'info sur celui-ci en mettant le lien vers le blog

Es[KISS]Design et copier/coller l' article

- Laisser un commentaire avec le lien vers votre article afin de valider votre participation

 

Bonne chance à tous

Noël féerique...

Coucou tous,

Voici une petite carte que j'ai réalisée il y a quelques temps et que j'ai oubliée de partager avec vous.

Mise à pars la colorisation de la petite Magnolia qui n'est pas terrible sur cette carte,  j'aime assez l'effet du cercle en 3D 

Copic Ciao

Cheveux: E47, E57, E51

Peau: E50, E21, E53,  E02

Robe: R35, R46, R37

Chaussette et noeud: C1, C3, C5

Et voila, j'attends vos petits commentaires à présent.

Bisous, à tous.

Mots doux d'amour....

Hello,

Voici ma dernière petite création en carterie réalisée pour le challenge amour sur le forum
Ink'N Stamps

Avec ma petite Magnolia colorisée au marqueurs Copic Ciao

Cheveux: E47, E17

Robe/ Chaussettes: R22, R27, R29

Peau: E51, E53, E00

Et voila, j'espère qu'elle vous plait cette petite carte!

Moi, ce que j'aime surtout, c'est l'effet de la guirlande de petites fleurs.

Mais aussi le résultat de ma colorisation.

Je vous souhaite une très belle semaine, bisous.

Blog candy chez Lydie

Coucou,

 Le 11 mars prochain, le blog de Lydie soufflera sa première bougie!

Et pour fêter ça, elle nous propose un splendide Blog Candy.

Voici donc, les petites merveilles que l'on peut gagner.

Diverses embellissements, des fleurs, des mini-pinces à linge, des paillettes, des pétales, des perles, stickers, rubans, boutons, tampons, pochoir,

31 papier de différentes marques, transfert et stickers en tous genres...

Pour participer, voici les consignes:

* Vous pouvez participer que vous ayez ou non un blog.... bien sûr pour celles qui ont un blog je vous demande de relayer l'info en copiant l'intégralité de cet article y compris les photos.

* Ensuite laissez moi un commentaire pour que je puisse vous enregistrer. Pour celles qui ont un blog, merci de me mettre le lien direct vers celui-ci.

* Enfin, et j'insiste sur ce point, je ne vous demande pas d'être inscrite à ma news... faîtes le seulement si vous aimez ce que je fais, si mon scrap vous plaît et si, plus tard, vous prendrez plaisir à découvrir mes réas et à flâner sur mon blog. Comme dit ma Guylaine : "Je préfère la qualité plutôt que la quantité" et tu as bien raison ma douce.

Nous avons jusqu'au 11 mars pour participer et le tirage au sors aura lieu la semaine suivante.

 Bonne chance à tous